生地がないから簡単に作れて、お弁当のおかずにもぴったり
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、ほうれん草の順に炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
グラタン皿の内面にサラダ油を塗り、1を入れて混ぜ合わせたAを注ぎ、チーズを乗せる。
あらかじめ180度に熱したオーブンで約30分加熱する。 ※170度なら38分～40分
取り出して放射状に切っても、そのままテーブルにサービスしても。
