FRESHLY 生鮮市場 長野県岡谷市・伊那市の食品スーパーマーケット

あさりとパセリのスパゲティ

あさりとパセリのスパゲティ
の材料(2人分)

スパゲティ
200g
あさりのむき身、またはあさりの水煮缶
100g
パセリのみじん切り
1カップ分
にんにく
1片
鷹の爪
少々(輪切り)
オリーブ油
大さじ2
塩、コショウ
各少々

あさりとパセリのスパゲティの作り方

  • スパゲティはたっぷりの水と塩で茹でる。

  • にんにくは芽を取り、みじんに切る。

  • フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。にんにくの香りがしてきたら中火にして、あさりを加える。

  • 茹でたスパゲティを加えて絡め、茹で汁をスプーン2〜3杯、パセリを加え炒め合わせ塩、コショウで味を整える。

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